Льдокрошитель RAUDER CLK-260A используется для измельчения кубикового льда до состояния ледяной крошки (снега). Такой лед нужен для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей на баре, для украшения готовых гастрономических блюд при подаче на стол.
Принцип работы льдокрошителя RAUDER CLK-260A очень прост. Лед закидывается в специальную загрузочную горловину и попадает на металлический острый нож, вращающийся со скоростью 1450 об/мин. С помощью рычажного прижима регулируется подача льда на нож. В целях безопасности при открытии прижимного устройства срабатывает специальный концевик и привод вращения ножа отключается. Перемолотый лед ссыпается в специальную чашу из нержавеющей стали, которая поставляется в комплекте.
Габариты (ШхГхВ), см | 18х40х30 |